Ricette

02 Gen

Ricette, Ricette dei pasticcieri, Videoricette

Sfogliatella frolla allo Strega

29 Dicembre 2021
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Difficoltà: mediaPreparazione: 60 minuti Cottura sfogliatella 175°C forno ventilato per 30 minuti Cottura da congelate 175°C forno ventilato 50/55 minutiDosi per: 12 persone In questo video scopriamo insieme come...

02 Dic

Ricette dei pasticcieri, Ricette di Natale, Videoricette

Paris Brest alle nocciole al Liquore Strega

6 Dicembre 2021
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Difficoltà: mediaPreparazione: 60 min Cottura pasta choux 50 minuti a 190°C forno ventilatoDosi per: 8 persone Con questa videoricetta scopriamo insieme come Stregare un dessert tipico della...

18 Nov

Dolci facili, Ricette, Ricette dei pasticcieri, Videoricette

Muffin al cacao Stregati

9 Novembre 2021
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Difficoltà: molto facilePreparazione: 20 minuti Cottura 170°C forno ventilato per 30 minutiDosi per: 8 muffin da 8 cm di diametro In questo video scopriamo insieme come realizzare degli...

11 Nov

Le Ricette Stregate col Bimby, Ricette, Videoricette

Cinnamon rolls allo Strega

9 Novembre 2021
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Difficoltà: mediaPreparazione: 30 minuti Lievitazione: 2 ore circa Cottura 180°C forno ventilato per 20 minutiDosi per: 12 brioche Streghiamo con questa ricetta un dolce dai sentori di cannella. In questa...

09 Nov

Ricette, Ricette dei pasticcieri, Videoricette

Zuppetta napoletana Stregata

9 Novembre 2021
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Difficoltà: mediaPreparazione: 60 minuti Cottura pasta sfoglia in forno a 190°: 35 minutiDosi per: 10 porzioni In questo video scopriamo insieme come realizzare un dolce tipico della tradizione: la zuppetta...

28 Set

Dolci del Maestro Luigi Biasetto, Ricette, Videoricette

Tarte Tatin con mele al Liquore Strega di Luigi Biasetto

28 Settembre 2021
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Difficoltà: mediaPreparazione: 90 minDosi per: 6/8 persone Scopriamo insieme al Maestro Pasticciere, Luigi Biasetto, come realizzare una tarte tatin con le mele al Liquore StregaPer la pasta...

28 Set

Ricette, Ricette dei pasticcieri, Videoricette

Macarons al Liquore Strega

28 Settembre 2021
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Difficoltà: mediaPreparazione: 50 minuti Cottura macarons forno a 160°: 12 minutiDosi per: 60 macaron singoli e 30 accoppiati In questo video scopriamo insieme come realizzare degli sfiziosissimi dessert che...

28 Set

Dolci del Maestro Salvatore De Riso, Ricette, Videoricette

Soufflé Stregato di Salvatore De Riso

28 Settembre 2021
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Difficoltà: difficilePreparazione: 90 min Riposo in frigorifero della frolla: 12 oreDosi per: torta di 22 cm di diametro (6/8 persone) Entriamo insieme nella cucina del Maestro Pasticciere Salvatore...

28 Set

Dolci facili, Ricette, Ricette dei pasticcieri, Videoricette

Pasta frolla Stregata

28 Settembre 2021
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Difficoltà: facilePreparazione: 15 minuti Conservazione in frigo per max 2 giorni Conservazione in congelatore 2 mesiDosi per:600 gr circa di pasta frolla In questo video scopriamo come preparare la...

28 Set

Dolci facili, Ricette, Ricette dei pasticcieri, Videoricette

Pasta sfoglia al Liquore Strega

28 Settembre 2021
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Difficoltà: facilePreparazione: 60 minuti Tempo di riposo fra giro e l’altro: 20 minutiDosi per: 600 gr circa di pasta sfoglia In questo video scopriamo insieme come realizzare una...

05 Set

Dolci del Maestro Salvatore De Riso, Ricette, Videoricette

Biscotto Stregato di Salvatore De Riso

5 Settembre 2021
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Difficoltà: difficilePreparazione: 90 min Riposo pasta frolla: 6 ore in frigo Bavarese: 2 ore totali in freezerDosi per: 12 monoporzioni Un nuovo dolce di Salvatore De Riso con il Liquore...

05 Set

Le Ricette Stregate col Bimby, Ricette, Videoricette

Le ricette col Bimby: Crostata Stregata al cocco rosa del deserto

5 Settembre 2021
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Difficoltà: mediaPreparazione:20 minuti Cottura: 170°C forno ventilato per 35 minutiDosi per: 6 persone Per la nuova rubrica delle Ricette Stregate col Bimby, scopriamo insieme come realizzare la crostata...

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