In una ciotola capiente fa fondere a bagnomaria o nel microonde a 350 watt per 3 minuti il cioccolato tritato.

Aggiungi il burro morbido e mescola finché non si sarà completamente sciolto.

Aromatizza il cioccolato con lo Strega.

Prepara una meringa veloce montando l’albume con lo zucchero semolato. Ci vorranno circa 5 minuti.

Incorpora la meringa e poi la panna montata delicatamente con un movimento che va dall’alto verso il basso al composto di cioccolato.

Distribuisci il composto nelle coppe e poni in frigorifero per almeno 2 ore a raffreddare.

Metti a riscaldare il latte. Deve essere caldo ma non bollente.

La tua Mousse di Cioccolato allo Strega è pronta per essere gustata!