Delizia di fragole al Liquore Strega

Difficoltà: molto facile

Preparazione: 20 min

Dosi per: 4 persone

PRESENTAZIONE

La videoricetta di una vera e propria Delizia Stregata

INGREDIENTI:

  • 150 gr di fragole
  • 250 gr di yogurt bianco naturale
  • 100 gr zucchero a velo
  • 150 gr di panna vegetale montata
  • 50 gr di liquore Allo Strega
  • 3 gr colla di pesce

PREPARAZIONE

1.

Taglia a cubetti le fragole lavate e private del picciolo.

2.

Un una scodella insaporiscile con 30 gr di liquore allo Strega.

3.

In una ciotola capiente miscela lo yogurt con lo zucchero a velo e tieni da parte.

4.

Ammolla in acqua fredda la colla di pesce e strizzala.

5.

Scalda il restante liquore allo Strega e scioglici la colla di pesce.

6.

Stempera con un cucchiaio di yogurt la colla di pesce. Versa il tutto nella ciotola con lo yogurt e mescola molto bene.

7.

Completa con la panna montata.

8.

Riempi per metà i vasetti e poni in frigorifero 30 minuti.

9.

Distribuisci in ogni vasetto le fragole prive del liquore.

10.

Completa con il restante yogurt e poni a raffreddare in frigorifero per 60 minuti.

11.

Decora con fragole e foglie di menta a piacere.

La vostra delizia è pronta per essere gustata!

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