Millefoglie Stregata alle Fragole di Monica Pannacci, il dolce della Festa della Mamma

Difficoltà: facile

Preparazione: 20 min

Cottura in forno: 15/18 minuti

Dosi per: 4/6 persone

PRESENTAZIONE

Per la Festa della Mamma, Monica Pannacci ci propone una ricetta elegante e irresistibile: la Millefoglie Stregata alle Fragole. Croccanti strati di sfoglia, crema delicata e fragole fresche incontrano l’inconfondibile  gusto del Liquore Strega… per un dessert che sa sorprendere al primo assaggio.

Un equilibrio perfetto tra dolcezza e carattere, proprio come le mamme.

Preparala per rendere speciale questo giorno — o semplicemente per dire “grazie” nel modo più buono che ci sia.

#FestaDellaMamma #Millefoglie #LiquoreStrega #DolciItaliani #RicetteDolci #StragaAlberti #Fragole #DessertTime

INGREDIENTI:

Per la base: 1 rotolo di pasta sfoglia; Zucchero qb

Per la crema: 250 g di mascarpone; 200 ml di panna fresca; 60 g di zucchero a velo; 30 ml di Liquore Strega; 200 g di fragole fresche

Per la decorazione: Zucchero a velo; Fragole

PREPARAZIONE

1.

Dividete la pasta sfoglia in 3 parti uguali, bucherellate con i rebbi della forchetta e cospargete con abbondante zucchero semolato.

2.

Fate cuocere in forno statico preriscaldato a 200° per circa 15/18minuti, deve essere ben dorata da entrambi i lati.

3.

Sfornate e lasciate raffreddare.

4.

Nel frattempo mescolate bene il mascarpone con lo zucchero a velo e Liquore Strega, aggiungete la panna montata e amalgamate bene.

5.

Mettete il composto in un sac à poche e assemblate la millefoglie.

6.

Mettete il primo rettangolo di sfoglia sul piatto da portata, coprite con dei ciuffetti di crema e delle fettine di fragola.

7.

Mettete qualche ciuffetto di crema e appoggiate il secondo rettangolo di sfoglia e ripetete i passaggi.

8.

Terminate con l’ultimo strato di pasta sfoglia, decorate con zucchero a velo e qualche fragola.

La Millefoglie Stregata per la Festa della Mamma è pronta per essere gustata!

LE RICETTE PIÙ CLICCATE

Condividi o commenta se ti è piaciuta!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito è protetto da reCAPTCHA e da Googlepolitica sulla riservatezza e Termini di servizio fare domanda a.

Il periodo di verifica reCAPTCHA è scaduto. Ricaricare la pagina.