Ricetta Crema al Torroncino Strega

Crema al torroncino Strega

Difficoltà: facile

Preparazione: 20 minuti

Cottura pasta fill0 190°C forno ventilato per 12/15 minuti o fino a doratura

Dosi per: 12 coppette

PRESENTAZIONE

✨ La Combo Perfetta di Strega: Crema al Torroncino e Liquore Strega ✨

Scopriamo un dessert speciale che unisce due nostre icone: una crema vellutata al torroncino, realizzata con i Torroncini Mignon e l’inconfondibile gusto del Liquore Strega. Una crema servita in croccanti coppette di pasta fillo, una vera magia di sapori che conquisterà tutti! 💛

🍯 Ingredienti:

· 12 fogli di pasta fillo

· 250 gr formaggio cremoso tipo philadelfia

· 30 ml Liquore Strega

· 100 gr zucchero a velo

· 120 gr Torroncini Strega

· 200 gr panna fresca fredda

· 1 pizzico di cannella in polvere

· Poco burro per pennellare

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INGREDIENTI:

12 fogli di pasta fillo; 250 gr formaggio cremoso; 30 ml Liquore Strega; 100 gr zucchero a velo; 120 gr Torroncini Strega; 200 gr panna fresca fredda; 1 pizzico di cannella in polvere; Poco burro per pennellare

PREPARAZIONE

Monta la panna con 20 gr di zucchero a velo fino ad averla montata soffice.

In una ciotola capiente lavora il formaggio con il restante zucchero.

Aromatizza con la cannella e aggiungi il liquore Strega.

Ottenuto un composto liscio continua versando la panna montata.

Mescola delicatamente.

Trita col coltello i torroncini Strega e aggiungili alla crema di formaggio

Metti in frigo fino al suo utilizzo.

Per i cestini sul piano da lavoro posiziona un foglio di pasta fillo e spennellalo con del burro fuso.

Copri con altro foglio di pasta fillo e continua a pennellare.

10.

Dovrai sovrapporre in tutti 6 fogli di pasta fillo pennellando sempre fra un foglio e l’altro.

11.

Ripeti la stessa operazione con i restanti 6 fogli di pasta fillo.

12.

Ricava 12 quadrati e fodera con ogni quadrato di pasta fillo gli stampini da muffin.

13.

Riscalda il forno a 190°C funzione ventilato ed inforna per 12/15 minuti o fino a doratura completa.

14.

Sforma i cestini e lasciali raffreddare su gratella da pasticcere.

15.

Riprendi la crema e distribuiscila nei cestini.

14.

Spolvera con poco zucchero a velo e riponi in frigo 1 ora prima di servire.

Le coppette con la Crema al Torroncino Strega sono pronte per essere servite!

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