Taralli pugliesi dolci Stregati

Difficoltà: facile

Preparazione: 30 minuti

Cottura: 15 minuti in forno a 180°

Dosi per: 8 persone

 

PRESENTAZIONE

I taralli dolci pugliesi Stregati nascono dall’incontro tra tradizione e carattere, con il gusto unico del Liquore Strega che fa la differenza.
Scopri la videoricetta e porta in tavola un dolce che non si dimentica

INGREDIENTI:

300 gr farina “00”; 130 gr zucchero a velo; 3 tuorli; 1 cucchiaino raso lievito per dolci; 30 ml Liquore Strega; 70 gr burro; 2 cucchiai di latte; scorza grattugiata di arancia e/o limone; poco latte per pennellare; zucchero semolato per rifinire

PREPARAZIONE

1.

Per la pasta tarallo in una capiente ciotola riunire tutti gli ingredienti ed impastare velocemente ottenendo un impasto morbido e compatto.

2.

Se occorre aggiungere poco latte in più.

3.

Lasciare riposare coperto col canovaccio per 30 minuti.

4.

Dividere la pasta in porzioni grandi quanto una noce.

5.

Stendere ogni noce di pasta ottenendo tanti filoncini lunghi circa 10 cm.

6.

Formare i taralli facendo combaciare le due estremità di ogni filoncino, ottenendo tante ciambelline.

7.

Posizionare su teglia ricoperta di carta forno e pennellare con poco latte.

8.

Completare con zucchero semolato e cuocere a 180°C ventilato per 12/15 minuti.

9.

Dovranno risultare dorati.

10.

Sfornare e lasciare raffreddare sulla gratella.

I Taralli Stregati sono pronti per essere gustati!

LE RICETTE PIÙ CLICCATE

Condividi o commenta se ti è piaciuta!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito è protetto da reCAPTCHA e da Googlepolitica sulla riservatezza e Termini di servizio fare domanda a.

Il periodo di verifica reCAPTCHA è scaduto. Ricaricare la pagina.